Comidas aptas para pacientes Bariátricos

Comidas aptas para pacientes Bariátricos

Una despensa o un congelador siempre vacío es una amenaza para tu camino a la pérdida de peso. Cuando es la hora de comer y no tienes opciones saludables a la mano, es tentador ir a comprar algo rápido en una tienda de conveniencia. Mantener tu despensa y congelador abastecidos con comidas fáciles de preparar te ayudará a tomar buenas decisiones y a mantenerte al día con tus objetivos de pérdida de peso. Te compartiré algunas comidas sencillas aptas para pacientes bariátricos.

Burrito bajo en calorías.
Comienza bien el día con un burrito de desayuno rápido bajo en carbohidratos. Puedes preparar un lote de burritos con anticipación y guardarlos en el congelador para recalentarlos más tarde. Esta receta incorpora huevos, queso rallado, verduras y cebollas. Después de recalentar tu burrito, puede agregar algunas cucharadas de salsa fresca o yogur griego natural.

Ensalada de pollo.
El pollo y el atún enlatados son excelentes fuentes de proteínas y alimentos básicos esenciales para la despensa. Mezcla una ensalada rápida de atún o pollo con un poco de mayonesa o yogur griego natural, algunas especias y cualquier verdura que tengas en el refrigerador o congelador.
Consejo: compra pollo o atún enlatados envasados en agua, no en aceite.

Smoothie o batido.
Otra gran fuente de proteína es un batido o batido. Combina una cucharada de proteína en polvo con media taza de tu fruta congelada favorita y agrega un puñado de espinacas congeladas. Mezcla con aproximadamente una taza del líquido sin azúcar de tu elección.
Consejo: cuando compres fruta congelada, busca opciones que no tengan azúcar agregada.

Sopa de Vegetales
¿Anhelas un plato de sopa caliente y reconfortante en una noche fría? Las sopas de verduras como esta sopa de camote y zanahoria son saludables, fáciles de preparar y congelar maravillosamente.

Pasta alta en proteína.
Con las opciones de pasta bajas en carbohidratos de hoy, puedes disfrutar de una deliciosa comida italiana, sin sentirte culpable. Llena tu despensa con pasta de garbanzos o lentejas rojas y salsa para pasta sin azúcar, para que puedas preparar una deliciosa comida italiana cuando lo desees.
Consejo: mantén una bolsa de tiras de pollo o camarones en el congelador para colocar encima de la pasta para agregar proteínas.

Hamburguesa
Llena tu congelador con empanadas de pavo, vegetales o carne de res para los momentos en que te apetezca una hamburguesa. Las hamburguesas combinan maravillosamente con patatas fritas o la verdura congelada de tu elección. Consejo: para reducir los carbohidratos, omite el bollo.

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¡Te envió un afectuoso saludo!
Dr. Guillermo Álvarez

Cambiando vidasdesde el2006”.

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