¿Disfrutaré mi comida después de la manga gástrica?

¿Disfrutaré mi comida después de la manga gástrica?

El buen comer es un placer para muchos de mis pacientes, y muchos se  preocupan de que la cirugía de la manga gástrica haga que nunca mas vuelvan a disfrutar la comida de nuevo.

 

Bistec, salmón, omelets…suena aterrador, ¿cierto? Si, esas son algunas de las opciones que sinceramente aprobamos para los paciente de la manga.

 

La verdad es que puedes comer lo que quieras después de la manga gástrica. Solo tienes que decidir que alimentos son lo que estas considerando tener mas cerca para poder cumplir tu meta o no. 

 

De echo, puedes comer lo que quieras después el primer mes o un poco mas. Progresaras de líquidos a líquidos completos a alimentos suaves y finalmente a alimentos solidos. Esto es cuando empiezas a establecer nuevos hábitos de alimentación exitosos. Los primeros 12 meses los llamo “el año dorado” por que la mayoría de la perdida de peso suele ocurrir en ese período. Si llegas a tener un “estancamiento” (que repente dejes de bajar de peso) durante este período, tal vez sea por que estas cumpliendo esos “antojitos” que no debes.

 

Una de las mejores cosas sobre la cirugía de manga gástrica es que no involucra el redireccionar los intestinos así como pasa con el bypass gástrico, así que los pacientes con manga gástrica no experimentan efectos del “síndrome de dumping” que son calambres, vomito y sudoración, cuando consumen azúcares, o comida con muchos carbohidratos. Pero eso también significa que no tendrán algún impedimento incorporado a esos alimentos. (Nota: El consumir demasiada azúcar o endulzantes artificiales puede causar gases, hinchazón y diarrea en pacientes con manga gástrica)

 

Afortunadamente, muchos de nuestros pacientes encuentran que sus papilas gustativas cambian o que su cuerpo ya no asimila los alimentos poco saludables que solía consumir. ¡Eso es muy bueno! Hace que el alimentarse saludablemente sea mucho mas fácil, así que, ¿no seria mucho mejor la manga gástrica en general?

 

Aquí te dejo algunos tips rápidos para consumir alimentos buenos y saludables:

 

- Al principio consume proteína. La mayoría de tu dieta debe ser proteína por que te brinda energía que tu cuerpo necesita. Comienza cada comida con proteína por ejemplo el huevo, pescado y carnes magras. En ocasiones tendrás una pequeña parte de tu estómago para azucares y carbohidratos.

 

- Mantiene tu consumo de carbohidratos debajo de los 30 gramos. Cuando consumes carbohidratos, busca conseguir granos enteros, frutas y vegetales, en vez de alimentos como papas, arroz y cereal.

 

- La variedad es buena. El introducir nuevos alimentos saludables a tu dieta puede mantener a tus papilas gustativas felices y menos deseosas de alimentos que no eran saludables y que solías consumir antes de la manga gástrica.

 

- ¡Dale sabor a tus comidas!. El comer bien no significa que no tenga un buen sabor. Al contrario, ¡queremos que disfrutes cada comida!   Agrega las especias que quieras, cuidadosamente al principio, para crear platillos ricos y que estarás emocionado de probar.

 

- Mantén las porciones pequeñas. Tu nuevo estómago solo puede aceptar de 3 a 4 onzas al mismo tiempo, así que asegúrate que todo lo que comas no exceda esa cantidad.  

 

Esto es solo un comienzo. Nosotros te proporcionaremos una lista detallada de opciones geniales y otras no tanto para que te mantengas informado y puedas tomar buenas decisiones, y recuerda: ¡no estas solo en esto! Cualquier duda que tengas o si necesitas apoyo, ¡estaremos ahí para ayudarte siempre!

 

Mencionamos esto todo el tiempo: la manga gástrica no es una píldora mágica. Es una ventaja que las personas necesitas para lograr sus metas de salud, pero el éxito esta en tus manos. Mi consejo es que te enfoques en lo que estas tratando de cumplir o lograr, una vida mas saludable, que hace mucho mas fácil el elegir alimentos mas saludables.

Tu cuerpo te lo agradecerá y disfrutaras cada bocado a lo largo de tu camino a lograr el éxito.

 

Para mas información acerca como trabajamos en Endobariatric te invito veas mis videos en mi canal de Youtube en el #AskDrA Show, donde respondo preguntas que me envían todos los días referente al tema de la manga gástrica.

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“Cambiando vidas…desde el 2006"

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